COMPORTAMENTO: Consumidores abrem mão do preço e partem em busca de praticidade

O consumidor, que antes valorizava apenas o melhor preço, começa a mudar o seu comportamento. Em nome da praticidade e da economia de tempo, cada vez mais as pessoas estão fazendo compras no mercado, padaria ou outros tipos de estabelecimentos próximos à residência ou local de trabalho. Segundo dados da Associação Gaúcha de Supermercados (AGAS), em 2009 o desembolso médio em supermercados no Rio Grande do Sul era de R$ 18,50. Em 2010 caiu para R$17,40. Não porque o gaúcho passou a gastar menos e sim porque buscou mais lojas de bairro em vez de grandes supermercados. A alteração no comportamento do consumidor vem sendo percebida pela Dipam Gaúcha Distribuidora. Segundo o gerente de marketing da Dipam Gaúcha, Rodrigo Fracasso, os consumidores finais estão dando muito valor ao tempo gasto em uma compra. “O grande volume de compras e o preço mais baixo dão lugar à praticidade de comprar por conveniência. De 327 empresas avaliadas pelo ranking da AGAS, 87 investiram em reformas e ambientes mais aconchegantes e receptivos, tornando o serviço mais caro, porém personalizado. Em mercados de bairro, pães, açougue e hortifruti de qualidade são atrativos também e acabam agregando valor aos demais produtos. “Os desempenhos refletem a capacidade das empresas atenderem com qualidade o que seus clientes procuram. O gaúcho é o consumidor mais exigente do Brasil e há espaço para todos os formatos e tamanhos de loja. As empresas mais ágeis são as que mais prosperam”, explicou o presidente da AGAS Antonio Cesa Longo sobre o crescimento de 9,73% do segmento de médio porte, contra 5,95% do de pequeno e 7,9% do de grande porte. A Dipam Gaúcha Distribuidora também notou um crescimento nas vendas para lojas de pequeno e médio porte. O macarrão instantâneo da Nissin, por exemplo, que é distribuído exclusivamente pela empresa, teve um crescimento de 15% para lojas de conveniência. Um produto antes buscado apenas em supermercados atingiu o espaço na loja de bairro em função da praticidade.