Essa é exclusiva para as “elas” e acontecerá na Casa de la Madre, na rua Tobias da Silva, 139, aqui em Porto Alegre, na próxima quarta-feira, dia 9 de novembro, das 19h30min às 22h30min. Será uma aula somente para as mulheres que vão aprender a diferenciar os tipos de cervejas, conhecendo a história das principais escolas cervejeiras, harmonizando com pratos criados para degustar com cada uma das especialidades. A degustação dirigida vai ser apresentada pelo diplomado Biersommelier Doemens/Senac e consultor de cervejarias, bares e restaurantes Luciano Castro. Já o cardápio terá a elaboração da chef Raquel Diesel, hoje responsável pelo Restô, o café e bistrô da Casa de la Madre. Entre as delícias da noite estarão sonhos de mussarela de búfala envolta em quinua e frita, servida com chutney de tomate e especiarias para harmonizar com a cerveja Paulistânia Lager Premium puro malte; miniblinis de salmão com funcho acompanhado da Erdinger Urweisse estilo Weissbier; cestinha de pão preto com saladinha verde e geléia de repolho roxo e a cerveja será a Warsteiner escura tipo Munich Dunkel; e ainda um pão árabe com homus para ser harmonizado com a Tilburg's Dutch Brown Ale - holandesa com maltes tostados. Não vai perder esse super momento gastronômico, se apressse! Reservas pelo telefone (51) 3028-3889 e também pelos e-mails raquelrdiesel@yahoo.com.br ou omestrecervejeiro@gmail.com.
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