terça-feira, 24 de janeiro de 2012

GASTRONOMIA: Bier Markt apresenta nova carta de cervejas

O Bar porto-alegrense que conquistou cervejeiros apaixonados e curiosos no assunto, o Bier Markt apresenta no dia 26 de janeiro sua nova carta de cervejas. Dentre os 120 rótulos, estão presentes os novos das cervejarias Brew Dog ( Escócia) , Rogue ( Estados Unidos) e Delirium (Bélgica), além dos já consagrados Abadessa Helles (Pareci Novo) e Weihenstephan Vitus (Alemanha). Nas suas 12 torneiras, chegou a vez de apresentar a Seasons Green Cow IPA (Porto Alegre), além dos chopps da Abadessa (Preci Novo/RS), Eisenbahn (Blumenau/SC) e Colorado (Ribeirão Preto/SP). O Local, que preza por produtos sem processos industriais e não possui contrato com nenhuma cervejaria ou grupo, tem sempre à disposição do público bebidas nacionais e importadas fabricadas sob diferentes processos, sempre com foco na qualidade e apreciação sensorial, sem falar nos rótulos e torneiras exclusivos no estado.Pedro Braga, um dos sócios e grande apaixonado pelo assunto, explica o direcionamento do bar, que desde sempre apoiou cervejarias e produtores independentes, trazendo chopps convidados para o conhecimento dos frequentadores. “Sempre demos importância para as cervejas convidadas, que demonstram a qualidade e crescimento da cultura cervejeira local. Agora pretendemos também focar nas cervejas fixas exclusivas, outro grande diferencial que o Bier Markt traz a Porto Alegre”. O Bier Mkt é o único bar do país a trabalhar com o Direct Extract System, sistema norte-americano de extração de chopp que dispensa serpentinas e resfriadores e utiliza nitrogênio e gás carbônico em quantidades ideais para cada rótulo, mantendo cremosidade e temperatura ideias e encurtando a distância entre o barril e o copo.

Serviço:
Apresentação da nova carta de cervejas
Local: Bier MKT - Castro Alves, 422 - Rio Branco - Porto Alegre/RS
26/01/2012
A partir das 18h

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