quarta-feira, 11 de julho de 2012

GASTRONOMIA: Sabores da estação


O recém-inaugurado restaurante Seasons tem como diferencial a cozinha criativa, inspirada em ingredientes sazonais. Localizado no charmoso bairro Moinhos de Vento, na rua Dinarte Ribeiro, o bistrô está participando da terceira edição do Restaurant Week, que acontece até o dia 15 de julho.

Quem passar por lá para conferir o almoço pode experimentar uma entrada de purê de grão de bico, caviar de berinjela grelhada e carne de cordeiro com salsa marroquina. O filé ao molho de vinho com cebolas acompanhado de purê de batatas é o prato principal, seguido de Petit gâteau de chocolate com banana servido com calda de chocolate belga e chantilly de fava de baunilha. Tudo fresco e na época certa.

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