GASTRONOMIA: Fondue japonês para aquecer o frio gaúcho

O fondue, um delicioso prato criado na Suíça, chega à capital gaúcha de uma maneira diferente e refinada. O Sashiburi Sushi House inovou e apresentou para os porto-alegrenses um sabor inédito: a união do tradicional fondue de queijo com a gastronomia japonesa. O formato é similar ao fondue tradicional, só que o creme de queijo é feito com ingredientes típicos da gastronomia oriental e, ao invés dos garfinhos, são usados os hashis. O prato quente e saboroso é ideal para encarar o frio gaúcho. Legumes, cogumelos shitake, cebolas empanadas, pães e sashimis variados são as iguarias que acompanham o creme de queijo. A porção à la carte custa R$ 49,90 para uma pessoa e R$ 79,90 para duas. O delicioso prato será servido todas as noites, tanto na Dona Laura, quanto na Zona Sul. Para reservas, os telefones para contato são 3028-5667 – Dona Laura, e 3222-1400 - Zona Sul. Cristiano Horn, sócio do Sashiburi, está sempre criando novidades para movimentar a casa e garantir a qualidade e a inovação do restaurante. As casas utilizam ingredientes refinados e oferecem um atendimento personalizado, reunindo em um ambiente aconchegante os pratos da culinária japonesa com um elevado grau de especialidade, sendo uma excelente opção para os apreciadores da cozinha oriental. O Sashiburi Dona Laura fica na Rua Dona Laura, 307 e o Sashiburi Zona Sul fica na Rua Pereira Passos, 1089.