segunda-feira, 26 de novembro de 2012

GASTRONOMIA: Cooperbúfalo e rede varejista iniciam comercialização de linguiça mista

A Cooperbúfalo acaba de disponibilizar a linguiça mista (salsichão) nas gôndolas da rede varejista Zaffari/Bourbon, localizadas em Porto Alegre e na Região Metropolitana. Este novo produto tem como diferencial, assim como as salsichas que já são comercializadas nos estabelecimentos da rede, ser elaborado apenas com carne bubalina e suína, sem produtos como a Carne Mecanicamente Separada do Osso (CMS), a proteína de soja e a fécula de mandioca. “Todos os itens processados a partir da carne de búfalo estão disponíveis ao consumidor, que agora tem a possibilidade de degustar produtos saborosos e saudáveis”, salienta o presidente da cooperativa, Júlio Ketzer. Para a rede varejista, a Cooperbúfalo comercializa as salsichas Búfalo-Bock e Búfalo-Dog, toda a linha de queijos e certifica a qualidade dos cortes de carne “Búfalo Jovem”.

Crédito do foto: Gabriella Meneghini/Cooperbúfalo

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