quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

GASTRONOMIA: Vinícola Aurora lança o Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira Safra 2012




Este é o segundo vinho de sua história com Indicação de Procedência "Pinto Bandeira", a segunda região demarcada no Brasil
  
A Vinícola Aurora começa a levar ao mercado o vinho Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira 2012, seu segundo vinho com Indicação de Procedência, com o terroir de Pinto Bandeira, região de Vinhos de Montanha, a segunda região demarcada do Brasil a conquistar a Indicação de Procedência.

O vinho tem a expressão mais legítima desse terroir, considerado o melhor do país para o cultivo desta variedade, além de Chardonnay e Riesling, muito usadas na elaboração de espumantes. A 730 metros do nível do mar, a região foi escolhida pela Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos de altíssima qualidade.

Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira 2012 apresenta uma bela cor púrpura, aroma de frutas vermelhas com toques florais e uma certa complexidade com nuances terrosas, anis, especiarias e figos maduros, sensações confirmadas na boca. Com taninos muito delicados, é um vinho com boa acidez e corpo elegante. No retrogosto as notas de pimenta preta se destacam, conferindo-lhe uma deliciosa persistência.

Acompanha com perfeição pratos a base de funghi, ave s de carnes escuras, cortes suínos mais potentes, vitela e alguns cortes bovinos mais macios, além de uma ampla gama de queijos de médio envelhecimento.

AURORA PINOT NOIR PINTO BANDEIRA 2012
Origem: Serra Gaúcha –Bento Gonçalves –RS
Variedades: 100% Pinot Noir
Estilo: seco
Álcool: 13%

Cooperativa Vinícola Aurora
SAC:  0800 701 4555
Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000
Filial São Paulo: (11) 3051-6124
Escritórios e representantes em todo o território nacional

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