GASTRONOMIA: Vinho em dobro no Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse, localizado noShopping Iguatemi, preparou uma novidade para nenhum apaixonado por vinhocolocar defeito: a Promoção Double Wine vai oferecer duas taças dos vinhosPortillo Malbec (Argentina) e Banrock Station Cabernet Merlot (Austrália) pelopreço de uma. Além de dobrar os pedidos dos clientes, a promoção vai atrairquem gosta de harmonizar bons vinhos com o sabor marcante da culinária da rede.

O Portillo Malbec (Taça de 175 ml, R$12,50) costuma frequentar as listas especializadas como melhor compra de Malbecargentino. Neste ano, ele foi eleito como Regional Trophy na categoria MalbecArgentino (Decanter World Wine Awards). No cardápio do Outback Stakehouse, eleharmoniza perfeitamente com o Ribs On The Barbie, Herb Crusted Filet ou Ribeye.

A opção australiana Banrock StationCabernet Merlot (Taça de 175 ml, R$ 12,00) se destaca pelo aroma que remete afrutas vermelhas maduras (como ameixa e cerejas) e notas de especiarias(pimenta e baunilha). Em um almoço ou jantar na rede Outback, ele combina comNew York Strip ou Chicken On The Barbie.

A Promoção Double Wine acontecedurante toda a estação de inverno.

Serviço:

OutbackSteakhouse: Shopping Center Iguatemi

Endereço: Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras

Telefone: (51) 3381.6629

Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min,sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback ganha título Hors Concours no Prêmio Lojista Alshop Mastercard

O Outback Brasil, com 36 restaurantes no país, ganhou o título Hors Concours pelas três vitórias consecutivas na categoria Alimentação do Prêmio Lojista Alshop Mastercard. A premiação, que aconteceu ontem, 14/06, em São Paulo, consagrou as empresas de diversos setores que concorriam em mais de 40 categorias. Mauro Guardabassi, vice-presidente de operações da rede Outback Steakhouse e Roy Cox, sócio-regional de São Paulo e ABC, estiveram presentes. O evento está em sua 14ª edição e é a mais importante consagração de redes varejistas de shoppings do Brasil.

Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback eterniza bons momentos no Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados promete ser ainda mais especial para quem  comemorar a data no Outback Steakhouse. No dia 12 de junho, a partir das 18h, os 36 restaurantes da rede promoverão uma ação diferenciada para homenagear os casais.

Neste dia, cada uma das unidades disponibilizará um totem especial onde os apaixonados poderão tirar foto e, assim, registrar a data em grande estilo. Como presente do Outback, os casais poderão escolher um desenho para emoldurar a foto que, desenvolvidos em parceria com a Coca-Cola, apresentarão temas relacionados à data mais romântica do ano.

A fotografia será impressa instantaneamente e os casais também poderão recebê-la via e-mail ou compartilhar pelo Facebook. Desta forma, todos os amigos do casal terão a chance de acompanhar o momento especial vivido no restaurante.

Amor saboroso

Para apimentar o jantar a dois, o Outback Steakhouse sugere cortes especiais de carne, como o Herb Crusted Filet (R$ 42,75), três cortes de filé mignon temperados com ervas finas, servidos com molho Cabernet e Tomato Herb Vinagrette.

Os restaurantes da rede oferecem uma carta de vinhos cuidadosamente elaborada para a perfeita harmonização com os tipos de carne oferecidos pela casa. Há bons exemplares australianos, chilenos, argentinos, nacionais e espumantes.

Os casais que chegarem para o Billabong Hour (das 18h às 20h) poderão desfrutar do momento “double drink”, quando são servidas duas bebidas alcoólicas pelo preço de uma (exceto garrafas).

Para encerrar a noite, nada melhor do que saborear uma das sobremesas mais pedidas no Outback, o Cinnamon Oblivion® (R$ 19,75), sorvete de creme coberto com nozes crocantes, creme de chantily, morango, calda de caramelo. Tudo isso sobre um mix de cinnamon apples e croutons de canela.

Serviço:

Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GERAL: Outback Steakhouse recebe prêmio pela excelência em relacionamento

A rede de restaurantes Outback recebeu, no dia 25 de agosto, um prêmio especial no 9º FBRC - Fórum Brasileiro de Relacionamento com o Cliente - por ser a empresa com melhor desempenho na etapa de pré-qualificação do Ranking - EXAME/IBRC 2011. A honraria é resultado da excelência da rede no relacionamento com seus clientes. Durante a primeira etapa da pesquisa, de qualificação, o Outback foi a companhia que recebeu o maior percentual de citações positivas dentre as 489 empresas analisadas. “Estamos orgulhosos por esta homenagem e sei que ela é fruto do excelente desempenho da equipe de Outbackers, que estão empenhados em encantar nossos clientes”, comemora Salim Maroun, presidente do Outback Brasil. O Ranking EXAME/IBRC de Atendimento ao Cliente é o maior e mais completo estudo sobre o atendimento prestado pelas empresas no Brasil. Os resultados do trabalho são uma grande consultoria para o mercado na medida em que responde, de forma científica e com validação estatística, o que faz o diferencial no atendimento aos consumidores. Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi: Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629 Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback Steakhouse abre temporada de férias com novo prato infantil

Cortes de filé de peixe e hambúrgueres de 200g chegam para agradar à família. Para deixar este momento de férias mais descontraído e propício para as reuniões e celebrações, o Outback, maior rede de steakhouse do país, criou um prato especialmente para crianças à base de peixe e hambúrgueres ainda mais suculentos. A novidade para os pequenos é o Fish’N Chips (R$ 25,50), que combina cortes de filé de peixe empanados com fritas e molho Tartare. O cardápio infantil já trazia o Macaroo`N Cheese (R$15,50), porção de penne regada ao molho de queijo fundido e creme de leite e o Chicken Fingers (R$17), pedaços de frango empanados e servidos com Honey Mustard e fritas, além de outras duas opções. Os hambúrgueres também ganham uma reformulação: a receita tradicional ganha um adicional e passa a ter 200g de carne macia. Os famosos The Outbacker (R$28,50), com maionese, tomate, alface, cebola, picles, queijo e bacon opcional, e o The Mad Max (R$ 28,50), no melhor estilo Faroeste servido com alface, tomate, cebola, picles, mostarda e queijo são as pedidas. Ambos os sanduíches são acompanhados de fritas.

Serviço:
Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629 Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback leva Prêmio Alshop Lojista Mastercard

O Outback Brasil, maior rede de steakhouse do país, é o grande vencedor na categoria Alimentação/Restaurante do Prêmio Alshop Lojista Mastercard. A premiação, que aconteceu na última quinta-feira em São Paulo , consagrou as empresas de diversos setores que concorriam em mais de quarenta categorias. O evento ocorre anualmente e é a mais importante consagração de redes varejistas de shoppings do Brasil. Em 2011 o prêmio recebeu recorde de votação, com os mais de seis milhões de votos.
Serviço: Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback deixa o inverno mais saboroso

Com as temperaturas mais baixas, os apreciadores da maior rede de steakhouse do país poderão degustar as sopas, massas e vinhos do cardápio. A estação mais charmosa do ano se aproxima e o Outback Steakhouse vai contribuir para deixar o clima mais agradável. A maior rede de steakhouse do Brasil apresenta aos seus clientes algumas opções do cardápio que combinam com as baixas temperaturas. Para aquecer as horas do almoço ou do jantar, as sopas do dia, massas e a completa carta de vinhos estão entre as opções para uma excelente refeição. Sucesso em todos os restaurantes, a Walkabout Soup®, sopa do dia, é uma boa sugestão para começar a subir a temperatura já na entrada. Nas opções à escolha do cliente estão a cremosa sopa de batata condimentada com bacon, cebolinha e mix de queijos derretidos e a sopa de cebola servida com mix de queijos derretidos (R$9,50 e R$11). As sopas são servidas com o delicioso pão dos ranchos australianos. Como prato principal, a indicação é o Steakhouse Pasta, um suculento fettuccine, servido com champignons, tomates, cortes de carne e regado ao molho Sherry com um leve toque de vinho Chardonnay e black pepper, pelo valor de R$ 34,50. O toque final fica por conta da carta de vinhos desenvolvida pelo Outback, repleta de opções brasileiras, australianas, argentinas e chilenas que harmonizam perfeitamente com os sabores marcantes dos pratos do restaurante. A carta possui 11 vinhos e está disponível nos 29 restaurantes da rede no Brasil, servidos em garrafas ou em taças de cristal Spiegelau, que por serem porosas permitem que os aromas das bebidas se desprendam com facilidade e provoquem sensações gustativas completas. Para mais informações acesse o site www.outback.com.br
Serviço:
Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Pratos tamanho família

Um dos diferenciais que fazem do Outback Steakhouse um sucesso de público é a fartura dos pratos. Na casa, tudo é tamanho família, a começar por entradas como a Bloomin’ Onion (R$ 25,50), a tradicional cebola gigante, frita e empanada, que pode ser tranquilamente dividida por três, quatro, cinco ou mais pessoas. Os super steaks em cortes especiais são servidos com um acompanhamento à escolha do cliente. Dois destaques do cardápio são The Melbourne (R$ 50,00), um steak de mais de 550g, T-Bone típico da cidade de Melbourne; e o Ribs on the Barbie (R$39,90), costeleta de porco defumada e grelhada, regada ao molho Barbecue, servida um acompanhamento e maçãs carameladas. Para fechar a refeição, o Outback tem no Chocolate Thunder from Down Under e na Cinnamon Olivion duas boas opções para agradar a família, por exemplo. Uma das sobremesas mais disputadas do cardápio, o Chocolate Thunder (R$ 18,50) é composto por uma deliciosa montagem de brownie com sorvete de creme, coberta com calda quente de chocolate, chantilly e chocolate ralado. A Cinnamon Oblivion (R$ 18,50) traz sorvete de creme, chantilly, maçã com canela, croutons de canela, nozes carameladas, calda quente de caramelo e morango.
Serviço:
Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback apresenta cardápio para almoço do IMAMA

No dia 23 de março o Outback Steakhouse realiza o tradicional almoço beneficente do IMAMA - Instituto da Mama do RS. Para agradar ao paladar daqueles que apóiam a causa, o Outback separou cinco sugestões de pratos, todos acompanhados de bebida não alcoólica e deliciosa sobremesa de sorvete com calda de chocolate. Não importa se você gosta de porco, gado ou quer ficar só na saladinha, o Outback tem a opção certa para você participar e ajudar a entidade. O evento acontece das 12h às 14h30, no Outback do Shopping Iguatemi e terá a arrecadação revertida para as ações da entidade. Os convites custam R$ 60,00 e podem ser reservados pelo e-mail eventos@imama.org.br ou pelo telefone (51) 3264-3000 até o dia 22 de março.

Cardápio:
Herbie Filet : Porção de filé temperado com acompanhamentos
Chincken Finger: Porção de frango empanado acompanhado de fritas
JR. Ribs: Pedaços de costela de porco defumada, com fritas.
Filet Tilapia AB: Porção de filé de tilapia com tempero AB, acompanha purê e brócolis.
Pasta Primavera: Porção de Fetuccine com legumes e fatias de frango.
Saladas: Salada Ceasar ou da casa
Serviço:
Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

GASTRONOMIA: Outback, uma opção para presentear...

As tradicionais comemorações de fim de ano se aproximam, e com elas as dúvidas de como presentear amigos e familiares. Uma boa opção é o gift certificate do Outback Steakhouse nos valores de R$ 25, R$ 50 e R$ 100 que pode ser adquirido e utilizado nos 29 restaurantes da rede no país. De maneira saborosa, o vale se transforma em qualquer prato ou bebida do cardápio. No cardápio há diversas opções de steaks, pratos de peixe, frango, carne suína, cordeiro, sanduíches, sopas e saladas. A carne, com seus cortes especiais de fornecedores selecionados, segue rigorosamente a qualidade internacional "Outback Beef", que exige que seja proveniente de animais selecionados de raças de procedência britânica - Hereford ou Angus -, com alimentação à base de milho, para garantir o sabor e a maciez do produto servido pela rede. Os cortes de carne permitem cozimento em qualquer ponto. São temperados com uma grande variedade de condimentos e possuem sabores característicos da rede. Outro destaque é a sobremesa Chocolate Thunder from Down Under - a mais pedida do Outback - composta por brownie com sorvete de creme, coberto com calda de chocolate, chantilly e chocolate ralado. O Outback oferece ainda um cardápio de bebidas, com destaque para o chope geladíssimo e as caipirinhas em sabores variados, que podem ser preparadas com cachaça, cachaça Premium, vodca nacional e importada, tequila e saquê. A carta de vinhos foi elaborada com a finalidade de fazer harmonização ideal com os tipos de carne oferecidos pela casa e inclui bons exemplares australianos, chilenos, argentinos e nacionais, até espumantes. Durante a badalada happy hour, batizada de Billabong Hour, a cada chope, drinque alcoólico ou vinho em taça pedidos, o cliente ganha mais um. Entre as novidades trazidas para o Brasil pela rede destaca-se a cortesia de pão australiano e refil de refrigerante e iced tea.

GASTRONOMIA: A vez dos gelados

Com a chegada do verão, o sorvete torna-se a vedete das sobremesas. O verão vem aí e é cada vez maior a vontade de pedir uma sobremesa refrescante - e de preferência, gelada. Combinações incrementadas à base de sorvete tornam-se as preferidas nos restaurantes, que se esmeram no visual para garantir o sucesso junto aos clientes. Por serem fartas, as sobremesas no Outback Steakhouse podem ser divididas por duas, três e até quatro pessoas. As deliciosas opções são a Cinnamon Oblivion (R$18,50), o Chocolate Thunder from Down Under (R$18,50), o Spotted Dog Sundae (R$11,00), Cheesecake Olivia (R$16,00) e a mais nova tentação, a Banana Nut Cake(R$12,50). Cinco boas sugestões para agradar amigos e a família inteira. O Cinnamon Oblivion é composto de sorvete de creme, chantilly, maçã com canela, croutons de canela - feitos pela casa com o tradicional pão preto de massa adocicada -, nozes carameladas, calda quente de caramelo e morango. Uma das sobremesas mais disputadas, o Chocolate Thunder, é uma montagem de brownie com sorvete de creme, coberta com calda quente de chocolate, chantilly e chocolate ralado.

Serviço:
Outback Steakhouse: Shopping Center Iguatemi
Rua João Wallig, 1800, Chácara das Pedras - Tel: (51) 3381.6629
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 23h30min, sexta das 12h às 15h e das 18h à 1h, sábado das 12h à 1h e domingo das 12h às 23h. Billabong Hour - de segunda a sexta, das 18h às 20h (exceto feriados).

NOITE: Horário de verão traz Happy Hour no Outback Steakhouse

O horário de verão e o retorno dos dias mais quentes são um convite a uma esticada após o trabalho.

Um happy hour com o dia ainda claro é um programa relaxante, pois tanto pode permitir a confraternização entre amigos como as reuniões informais entre executivos.

No badalado happy hour do Outback Steakhouse, batizado de Billabong Hour, o clima nas mesas é de diversão, entre rodadas de chope e de aperitivos como a tradicional cebola gigante Bloomin'Onion (R$24,75).


Marque no calendário o dia 18 de outubro e aproveite!

EVENTO: Dia das crianças é no Outback Steakhouse

No Dia das Crianças a diversão está garantida no Outback Steakhouse. Para comemorar a data, a rede preparou uma série de atividades interativas. Equipes de recreação estarão a postos em todos os restaurantes, das 12 às 18 horas, para comandar atividades como bola-mania, pintura de rosto e tatuagem. O Outback sempre dedicou uma atenção especial às crianças. Prova disso é o cardápio especialmente elaborado para a garotada, o Joey Menu. Vale experimentar o Aussie Kid Marinara (R$ 13,50), penne regado ao molho Tassie; Chicken Fingers (R$15,00), pedaços de frango empanados, servidos com molho Honey Mustard e fritas; o Grilled Cheese-A-Roo (R$10,00), exclusivamente para os menores de 12 anos, um delicioso sanduíche de queijo americano, dourado, com um toque de picles e servido com fritas; o Junior Ribs, costela de porco grelhada, regada ao molho Barbecue, exclusiva para as crianças. De sobremesa, o delicioso Kid´s Shake (R$ 10,00), milkshakes nos sabores chocolate e morango. Em todos os pratos do Joey Menu, o refrigerante das crianças até 12 anos é por conta do Outback.
Sobre o Outback
Com seus cortes de carnes especiais, a rede Outback Steakhouse já está presente em 26 endereços no Brasil, nas cidades do Rio de Janeiro, São Paulo, Brasília, Porto Alegre, Niterói, Campinas, Goiânia, Belo Horizonte, Salvador, Curitiba, Ribeirão Preto e Vitória. No mundo está presente em 22 países entre Europa, Américas e Ásia. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, em 1997. O Outback caiu no gosto do brasileiro graças à qualidade, fartura e sabor marcante da culinária oferecida, somada à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes.

GASTRONOMIA: Dia Nacional do Sorvete no Outback

No dia 23 de setembro será comemorado, pelo quinto ano, o Dia Nacional do Sorvete e nada como as delícias geladas do Outback Steakhouse para aproveitar a data. O restaurante oferece várias opções de sobremesas incrementadas à base de sorvete e servidas em generosas porções. Uma das mais disputadas, o Chocolate Thunder from Down Under (R$18,50), é composto por uma montagem de brownie com sorvete de creme, coberta com calda quente de chocolate, chantilly e chocolate ralado. A Cinnamon Oblivion (R$ 18,50) é outra opção, que traz sorvete de creme, chantilly, maçã com canela, croutons de canela - feitos pela casa com o tradicional pão preto de massa adocicada - nozes carameladas, calda quente de caramelo e morango. Para as crianças, a dica do Outback é o Spotted Dog Sundae - sorvete de creme com calda de chocolate e chantilly (R$ 11,00).